Jakarta (ANTARA) – Susu sapi sejak lama dikenal sebagai sumber gizi penting yang dibutuhkan tubuh. Selain nikmat dikonsumsi, susu juga menjadi bagian dari pola makan sehat karena kandungan nutrisinya yang lengkap, seperti kalsium, protein, vitamin D, dan berbagai mineral lainnya.
Berdasarkan berbagai penelitian dan keterangan dari narasumber ahli, susu menawarkan beragam manfaat kesehatan. Berikut adalah sepuluh manfaat utama dari mengonsumsi susu secara rutin.
10 manfaat susu sapi bagi kesehatan
1. Meningkatkan kesehatan tulang dan gigi
Susu kaya akan kalsium, fosfor, vitamin D, serta protein nutrisi esensial untuk pembentukan dan kepadatan tulang, sekaligus memperkuat gigi.
2. Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Kandungan protein, vitamin A, D, zinc, selenium, dan antioksidan dalam susu membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi.
3. Menunjang pertumbuhan dan massa otot
Dengan protein lengkap dan asam amino esensial, susu jadi pasokan ideal untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot terutama setelah.
4. Mengontrol berat badan
Proporsi protein dan lemak sehat dalam susu dapat meningkatkan rasa kenyang dan menekan nafsu makan, mendukung pengaturan berat badan.
5. Menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah
Kalium dan omega‑3 dalam susu membantu menurunkan tekanan darah tinggi serta mengurangi kadar kolesterol dan risiko kardiovaskular.
6. Membantu menjaga kadar gula darah
Bila dikonsumsi saat sarapan, susu dapat memperlambat penyerapan karbohidrat sehingga membantu menjaga kestabilan gula darah.
7. Meningkatkan kualitas dan ritme tidur
Tryptophan yang ada dalam susu merangsang produksi melatonin, hormon penting bagi kualitas tidur.
8. Memelihara kesehatan kulit dan penglihatan
Vitamin A, riboflavin, dan omega‑3 dalam susu berfungsi menjaga kelembapan, elastisitas kulit, serta mendukung kesehatan mata.
9. Mencegah penuaan dini dan penyakit kronis
Antioksidan seperti beta-karoten dan glutathione dalam susu dapat melawan radikal bebas, membantu melindungi otak dari gangguan neurodegeneratif serta menurunkan risiko kanker tertentu.
10. Mempercepat penyembuhan luka dan menjaga kesehatan saraf
Mineral seperti seng dan zat besi mendukung proses regenerasi jaringan serta mendukung fungsi saraf dan energi tubuh.
Fakta tambahan dan saran ahli
1. Protein lengkap dan kandungan nutrisi lengkap
Susu sapi mengandung sekitar 8 g protein, 300 mg kalsium, fosfor, kalium, folat, dan kolin per gelas (250 ml).
2. Jenis susu rendah lemak lebih baik untuk jantung
Dietitian menyarankan konsumsi susu rendah lemak untuk mengurangi asupan lemak jenuh, mendukung kesehatan kardiovaskular.
3. Tidak cocok untuk sebagian orang
Susu kurang cocok bagi individu dengan intoleransi laktosa atau alergi susu yang bisa mengalami gangguan pencernaan dan kulit.
4. Saran konsumsi
USDA merekomendasikan tiga porsi produk susu per hari untuk orang dewasa tanpa kondisi khusus.
Secara keseluruhan, susu sapi menawarkan banyak manfaat kesehatan yang telah terbukti secara ilmiah. Namun, manfaat tersebut akan lebih optimal jika yang dikonsumsi adalah varian rendah lemak dan tanpa pemanis tambahan. Konsumsi susu juga sebaiknya disesuaikan dengan kebutuhan dan kondisi masing-masing individu.
Konsultasi dengan ahli gizi atau dokter tetap dianjurkan, terutama bagi mereka yang memiliki kondisi kesehatan khusus. Dengan pemahaman yang tepat, segelas susu sapi setiap hari dapat memberikan kontribusi besar bagi kesehatan tulang, jantung, sistem imun, serta kesejahteraan tubuh secara keseluruhan.
Baca juga: 10 manfaat susu unta bagi kesehatan tubuh yang jarang diketahui
Baca juga: Susu dapat tingkatkan risiko penyakit jantung pada wanita
Baca juga: Sarihusada lakukan pengembangan peternak lokal gaungkan manfaat susu
Pewarta: M. Hilal Eka Saputra Harahap
Editor: Alviansyah Pasaribu
Copyright © ANTARA 2025
