Jakarta (ANTARA) – Kopi hitam tanpa gula atau kopi pahit semakin populer di kalangan masyarakat yang sadar kesehatan. Minuman ini tidak hanya memberikan rasa nikmat dan dorongan semangat, tetapi juga menjadi pilihan gaya hidup yang lebih sehat bagi banyak orang.
Selain rasanya yang khas, kopi pahit menyimpan beragam manfaat kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah wajar. Sejumlah penelitian ilmiah telah membuktikan bahwa kopi jenis ini dapat memberikan efek positif bagi tubuh. Berikut delapan manfaat kopi pahit yang telah terbukti secara ilmiah.
1. Meningkatkan stamina dan performa fisik
Kafein dalam kopi hitam merangsang sistem saraf pusat dan meningkatkan adrenalin, sehingga mendukung daya tahan dan performa saat berolahraga.
2. Meningkatkan fungsi kognitif dan konsentrasi
Kopi pahit dapat memperbaiki fokus, kewaspadaan, dan memori. Zat seperti dopamine dan norepinephrine naik, meningkatkan reaksi dan fungsi berpikir.
Baca juga: Waktu yang tepat untuk minum kopi menurut pakar
Baca juga: Minum kopi dapat kurangi risiko kematian akibat duduk terlalu lama
3. Membantu menurunkan berat badan
Minuman berkafein ini memiliki efek termogenesis meningkatkan pembakaran kalori dan dapat menekan nafsu makan.
4. Kaya antioksidan dan melawan radikal bebas
Kopi hitam mengandung asam klorogenat dan polifenol yang menetralisir radikal bebas, melindungi sel dari kerusakan serta menurunkan risiko penyakit kronis.
5. Menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif
Konsumsi kopi tanpa gula dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit alzheimer, demensia, dan parkinson. Studi menunjukkan angka penurunan sebesar 29-30 persen untuk penyakit tersebut.
Baca juga: Kenali manfaat ampas kopi untuk kesehatan dan kecantikan kulit
6. Menurunkan risiko diabetes Tipe 2
Kopi hitam tanpa gula dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan peluang terkena diabetes tipe 2 sekitar 6-9 persen per cangkir harian.
7. Menjaga kesehatan hati
Kopi tanpa gula berperan dalam mencegah sirosis, perlemakan hati, dan kanker hati. Konsumsi rutin juga menurunkan keparahan fibrosis hati.
8. Menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke
Antioksidan dalam kopi membantu melawan radang dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Catatan konsumsi aman
Para ahli menyarankan agar konsumsi kopi hitam tidak melebihi 3 hingga 4 cangkir per hari, setara dengan sekitar 400 mg kafein. Untuk ibu hamil, batas konsumsi yang dianjurkan lebih rendah, yaitu sekitar 200 mg per hari, guna menjaga kesehatan janin dan ibu.
Mengonsumsi kopi secara berlebihan dapat menimbulkan berbagai efek samping. Beberapa di antaranya termasuk gangguan tidur, sakit perut, detak jantung yang tidak teratur, hingga meningkatnya tingkat kecemasan. Oleh karena itu, penting untuk mengatur asupan kopi sesuai batas yang disarankan.
Dengan demikian, kopi hitam tanpa gula memberikan ragam manfaat kesehatan mulai dari peningkatan energi, fungsi otak, hingga proteksi terhadap penyakit serius. Namun, keseimbangan adalah kunci manfaat optimal dicapai bila dikonsumsi secara moderat, tanpa gula atau krimer tambahan.
Baca juga: Mengenal manfaat kopi jamur sebagai pengganti kafein
Baca juga: Rutin minum kopi hitam baik untuk kontrol kadar gula darah
Baca juga: Deretan manfaat ampas kopi untuk kesehatan rambut
Pewarta: M. Hilal Eka Saputra Harahap
Editor: Maria Rosari Dwi Putri
Copyright © ANTARA 2025
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
