8 Tips Memotong Daging Kurban Agar Tidak Alot saat Dikonsumsi

loading…

Ada beberapa tips memotong daging kurban agar tidak alot saat dikonsumsi. Terkadang tekstur daging yang tidak empuk membuat hidangan terasa kurang nikmat. Foto/iStock Photo Elenaleonova

JAKARTA – Ada beberapa tips memotong daging kurban agar tidak alot saat dikonsumsi. Terkadang tekstur daging yang tidak empuk membuat hidangan terasa kurang nikmat hingga memengaruhi kualitas makanan yang Anda sajikan untuk keluarga.

Agar momen makan bersama keluarga di hari raya semakin berkesan, penting untuk mengetahui bahwa kunci utama untuk mendapatkan daging kurban yang empuk adalah dengan memotong daging dengan benar dan mengikuti arah serat.

Selain itu, pastikan Anda menggunakan pisau yang tajam dan bersih untuk memotong daging agar hasil potongan lebih rapi dan presisi. Hindari juga memotong daging terlalu kecil agar tekstur daging tetap terjaga.

Kemudian simpan daging di dalam kulkas atau freezer dengan cara yang benar agar daging tetap segar dan tidak alot. Berikut tips memotong daging kurban agar tidak alot saat dikonsumsi dilansir dari Times of India, Kamis (5/6/2025).