loading…
Tempe orek masuk daftar tumisan terenak di dunia versi TasteAtlas, platform kuliner global yang dikenal dengan pemeringkatan makanan berbagai belahan dunia. Foto/iStock Photo Ika Rahma
Masuknya tempe orek ke dalam daftar tumisan terenak di dunia ini mencerminkan popularitas dan kelezatannya yang diakui secara global. Penilaian ini didasarkan pada lebih dari 6.000 ulasan yang dikumpulkan hingga pertengahan Mei 2025, dengan lebih dari 4.500 ulasan dianggap sah oleh sistem TasteAtlas.
Tempe orek adalah hidangan tumisan yang menggunakan tempe, produk fermentasi kedelai khas Indonesia, sebagai bahan utama. Potongan tempe digoreng hingga kecokelatan, kemudian ditumis dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis, menghasilkan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang khas.
Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga bergizi tinggi, kaya akan protein nabati, serat, dan berbagai vitamin serta mineral. Kelezatan dan nilai gizinya menjadikan tempe orek sebagai pilihan populer di berbagai kalangan, baik di Indonesia maupun di luar negeri.
Baca Juga: 12 Makanan Indonesia Masuk Daftar Tumisan Terenak di Dunia, Sambal Goreng Posisi Pertama
