Jakarta (ANTARA) – Penyakit asam lambung atau gastroesophageal reflux disease (GERD) menjadi salah satu gangguan kesehatan yang banyak dialami masyarakat Indonesia. Tidak hanya menyerang orang dewasa, penyakit ini juga dapat dialami remaja hingga lansia.
Gejala yang muncul pada penderita asam lambung umumnya berupa rasa nyeri di ulu hati (heartburn), sensasi panas di dada, rasa pahit atau asam di pangkal tenggorokan, hingga kesulitan menelan pada kasus yang sudah parah. Kondisi ini tentu dapat mengganggu aktivitas sehari-hari apabila tidak ditangani dengan tepat.
Salah satu upaya penting dalam mengendalikan asam lambung adalah dengan memperhatikan asupan makanan. Pasalnya, pilihan makanan yang kurang tepat dapat memicu kekambuhan gejala asam lambung. Berikut ini 15 jenis makanan yang direkomendasikan bagi penderita asam lambung:
1. Brokoli
Brokoli merupakan sayuran kaya serat yang baik untuk pencernaan. Kandungan serat di dalamnya membuat perut terasa kenyang lebih lama sehingga dapat mengurangi risiko makan berlebihan yang memicu naiknya asam lambung.
2. Kentang
Sebagai sumber karbohidrat kompleks, kentang juga tinggi serat. Kentang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan menekan keinginan mengonsumsi camilan tidak sehat.
3. Wortel
Selain baik untuk kesehatan mata, wortel juga aman untuk penderita asam lambung. Kandungan serat dan karbohidrat kompleksnya mudah dicerna, membantu menenangkan saluran pencernaan.
4. Pisang
Pisang termasuk buah yang tidak asam sehingga dapat membantu menetralkan asam lambung. Buah ini juga bermanfaat untuk melancarkan pencernaan.
5. Melon
Sama halnya dengan pisang, melon aman dikonsumsi karena tidak bersifat asam. Kandungan airnya dapat membantu melindungi dinding lambung dari iritasi.
6. Oatmeal
Oatmeal dikenal sebagai sumber serat larut yang baik untuk pencernaan. Mengonsumsi oatmeal dapat membantu mengurangi refluks asam lambung dan membuat lapisan perut lebih nyaman.
7. Kacang-kacangan
Beberapa jenis kacang seperti kacang almond kaya akan lemak sehat yang bermanfaat untuk menetralkan asam lambung. Namun, pastikan dikonsumsi dalam porsi yang wajar.
8. Mentimun
Mentimun mengandung air yang tinggi sehingga baik untuk mengencerkan asam lambung dan mencegah timbulnya nyeri di ulu hati.
9. Semangka
Semangka juga termasuk buah yang tinggi kandungan air, sehingga membantu menenangkan tenggorokan dan kerongkongan yang iritasi akibat refluks asam lambung.
10. Bayam
Sayuran hijau seperti bayam aman untuk penderita asam lambung. Kandungan seratnya membantu menurunkan kadar asam lambung dan memperbaiki sistem pencernaan.
11. Daging tanpa lemak
Bagi penderita asam lambung yang tetap ingin mengonsumsi daging, pilihlah bagian daging sapi atau ayam tanpa lemak. Hindari pengolahan dengan cara digoreng agar tidak meningkatkan kadar lemak yang bisa memicu refluks.
12. Alpukat
Alpukat mengandung lemak tak jenuh yang baik bagi kesehatan lambung. Selain itu, alpukat juga dapat meningkatkan jumlah bakteri baik di saluran cerna.
13. Jahe
Jahe memiliki kandungan gingerol yang dapat membuat otot-otot di dinding lambung lebih rileks. Jahe juga bersifat antiinflamasi sehingga dapat meredakan peradangan pada kerongkongan.
14. Roti gandum
Roti yang terbuat dari gandum utuh mengandung banyak serat dan nutrisi yang baik untuk mengurangi produksi asam lambung berlebih serta menekan gejala heartburn.
15. Putih telur
Putih telur dapat menjadi sumber protein yang aman bagi penderita asam lambung. Sebaliknya, kuning telur sebaiknya dibatasi karena kandungan lemaknya yang tinggi dapat memicu refluks.
Waspadai pantangan makanan
Selain mengetahui jenis makanan yang dianjurkan, penderita asam lambung juga harus menghindari makanan pemicu, seperti makanan pedas, berlemak, asam, makanan cepat saji, kopi, minuman bersoda, cokelat, serta makanan atau minuman yang mengandung mint.
Menjaga pola makan dan gaya hidup sehat menjadi kunci penting dalam mencegah kekambuhan gejala asam lambung. Apabila gejala semakin berat, segera lakukan pemeriksaan ke fasilitas kesehatan terdekat agar mendapatkan penanganan yang sesuai.
Dengan pilihan makanan yang tepat, diharapkan penderita asam lambung dapat tetap beraktivitas dengan nyaman tanpa khawatir gejala akan kambuh.
Baca juga: Asam lambung naik? terapkan 7 langkah pertolongan pertama ini
Baca juga: Daftar makanan pemicu naiknya asam lambung
Baca juga: 7 manfaat air kelapa muda untuk penderita asam lambung
Pewarta: Raihan Fadilah
Editor: Alviansyah Pasaribu
Copyright © ANTARA 2025
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
