Jakarta (ANTARA) – Tomat dan wortel bukan hanya enak dijadikan pelengkap masakan, tapi juga bisa diolah menjadi jus yang menyegarkan dan penuh manfaat. Kombinasi keduanya menciptakan minuman alami yang tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan.
Campuran tomat dan wortel menghasilkan jus yang kaya vitamin, antioksidan, dan serat yang baik bagi tubuh. Tak banyak yang tahu, ternyata ada sejumlah manfaat kesehatan dari jus ini yang belum banyak diketahui orang.
Berikut delapan manfaat jus tomat dan wortel yang layak Anda coba dalam rutinitas sehat harian.
8 manfaat jus tomat dan wortel
1. Menjaga daya tahan tubuh
Kombinasi tomat dan wortel mengandung vitamin C, vitamin A, serta antioksidan seperti beta-karoten dan likopen. Kandungan ini berperan penting dalam memperkuat sistem imun dan membantu tubuh melawan infeksi.
2. Baik untuk kesehatan mata
Wortel terkenal dengan kandungan beta-karotennya, sedangkan tomat mengandung lutein dan zeaxanthin. Ketiga nutrisi ini bekerja sama menjaga kesehatan mata dan mencegah gangguan seperti rabun senja atau degenerasi makula.
3. Melancarkan pencernaan
Jus ini mengandung serat alami yang membantu proses pencernaan menjadi lebih lancar. Mengonsumsinya secara rutin dapat mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus.
4. Menyehatkan jantung
Kalium dalam wortel dan tomat dapat membantu mengontrol tekanan darah. Sementara itu, likopen dalam tomat berperan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sehingga menjaga jantung tetap sehat.
5. Bikin kulit sehat dan cerah
Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam jus tomat dan wortel membantu regenerasi kulit, mencegah penuaan dini, dan melindungi kulit dari efek buruk sinar matahari. Kulit pun tampak lebih segar dan cerah alami.
6. Mendukung program diet
Sedang menjalani program penurunan berat badan? Jus ini bisa jadi teman diet yang ideal. Kandungan seratnya memberikan efek kenyang lebih lama, sekaligus rendah kalori bila dikonsumsi tanpa gula tambahan.
7. Menjaga fungsi otak
Antioksidan seperti flavonoid dan likopen juga berdampak positif bagi otak. Konsumsi rutin jus ini dipercaya membantu meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan mengurangi risiko penurunan fungsi kognitif.
8. Bantu mengontrol gula darah
Meski manis alami, jus tomat dan wortel punya indeks glikemik rendah dan kaya serat. Ini membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah, cocok dikonsumsi oleh penderita pradiabetes atau diabetes tipe ringan.
Tips konsumsi
Agar manfaatnya maksimal, buat jus ini tanpa menambahkan gula atau pemanis buatan. Cukup blender dua buah tomat dan satu wortel segar dengan sedikit air matang dan es batu. Minum pada pagi atau sore hari untuk hasil terbaik.
Mengonsumsi jus tomat dan wortel secara rutin bisa menjadi kebiasaan sederhana dengan manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh. Tidak hanya menyegarkan, jus ini juga mendukung gaya hidup sehat secara menyeluruh. Namun ingat, tetap imbangi dengan pola makan seimbang dan olahraga teratur untuk hasil yang optimal.
Baca juga: Tak hanya buah, biji pepaya juga miliki manfaat positif bagi tubuh
Baca juga: Jenis olahraga yang bisa membantu memperbaiki kualitas tidur
Baca juga: Tabir surya beri proteksi dari cahaya biru yang dihasilkan gadget
Pewarta: M. Hilal Eka Saputra Harahap
Editor: Alviansyah Pasaribu
Copyright © ANTARA 2025
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
