Jakarta (ANTARA) – Dalam beberapa tahun terakhir, beras merah semakin diminati oleh banyak orang sebagai alternatif pengganti nasi putih dalam pola makan sehat. Hal ini tidak lepas dari kesadaran masyarakat yang semakin tinggi akan pentingnya menjaga kesehatan melalui asupan makanan yang bergizi dan alami.
Beras merah tidak hanya memiliki rasa yang khas dan lezat, tetapi juga kaya akan kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Untuk lebih jelasnya, berikut adalah sepuluh manfaat utama yang bisa Anda peroleh dengan mengonsumsi beras merah secara rutin:
10 manfaat beras merah untuk kesehatan tubuh
1. Menurunkan berat badan
Beras merah mengandung serat yang lebih tinggi dibandingkan beras putih, sehingga membantu memperlambat proses pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mendukung program diet penurunan berat badan.
2. Mengontrol kadar gula darah
Dengan indeks glikemik yang lebih rendah, beras merah membantu mengatur kadar gula darah dan mencegah lonjakan gula yang tajam setelah makan. Ini menjadikannya pilihan yang baik bagi penderita diabetes tipe 2.
3. Meningkatkan kesehatan jantung
Kandungan serat, magnesium, dan antioksidan dalam beras merah berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Konsumsi beras merah secara rutin dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
4. Menurunkan kolesterol
Serat larut dalam beras merah membantu mengikat kolesterol jahat (LDL) dalam saluran pencernaan dan membuangnya dari tubuh. Dengan demikian, konsumsi beras merah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan LDL.
5. Melawan radikal bebas
Beras merah mengandung antioksidan seperti antosianin dan flavonoid yang dapat melawan radikal bebas penyebab penuaan dini dan berbagai penyakit degeneratif. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
6. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Serat dalam beras merah mendukung fungsi pencernaan yang sehat dengan meningkatkan pergerakan usus dan mencegah sembelit. Konsumsi beras merah secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
7. Menjaga kesehatan tulang
Kandungan magnesium dan fosfor dalam beras merah berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat. Konsumsi beras merah dapat membantu mencegah osteoporosis dan masalah tulang lainnya.
8. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Beras merah kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin B kompleks, seng, dan selenium yang mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh. Konsumsi beras merah dapat membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
9. Mencegah risiko kanker
Kandungan antioksidan dan serat dalam beras merah dapat membantu melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan, yang merupakan faktor risiko kanker. Konsumsi beras merah sebagai bagian dari pola makan sehat dapat membantu menurunkan risiko beberapa jenis kanker.
10. Meningkatkan kesehatan kulit
Antioksidan dalam beras merah tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan tubuh, tetapi juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Konsumsi beras merah dapat membantu mengurangi tanda-tanda penuaan dini dan menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
Dengan berbagai manfaat tersebut, beras merah dapat menjadi pilihan yang lebih sehat dibandingkan beras putih. Mengganti konsumsi nasi putih dengan beras merah dalam menu harian dapat membantu meningkatkan kualitas kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Namun, penting untuk diingat bahwa konsumsi beras merah harus disertai dengan pola makan seimbang dan gaya hidup sehat lainnya, seperti olahraga teratur dan cukup tidur, untuk memperoleh manfaat kesehatan yang optimal.
Baca juga: Manfaat beras merah, turunkan berat badan hingga cegah penyakit kronis
Baca juga: Khasiat cengkeh untuk kesehatan tubuh
Baca juga: Khasiat terong belanda untuk kesehatan tubuh
Pewarta: M. Hilal Eka Saputra Harahap
Editor: Alviansyah Pasaribu
Copyright © ANTARA 2025
